Ali Akkaya, nacido en Konya en 1940, se licenció en 1962 como ingeniero mecánico superior por la Universidad Técnica de Estambul.
En 1962 fundó en Konya Akkaya Kollektif Şirketi para fabricar por primera vez en la ciudad calderas de calefacción y de vapor. Desarrolló el negocio como titular de tres patentes de quemadores y calderas y, en 1984, transformó la compañía en Akkaya Isı Makinaları ve Doğalgaz San. ve Tic. Anonim Şirketi.
En 1974 impulsó la creación de la Cámara de Industria de Konya y presidió su comisión fundadora. Durante ocho años como presidente de la Cámara tuvo un papel decisivo en la fundación de la Universidad Selçuk de Konya, en la creación de la segunda zona industrial organizada, en la llegada de la Dirección de Aduanas y en el inicio de los vuelos a la ciudad.
Tras ceder la dirección de Akkaya A.Ş. a sus hijos, estudió árabe a partir de 2010 en los cursos profesionales KOMEK de Konya y, en los años siguientes, completó una segunda formación universitaria con el diploma de grado medio en teología de la Facultad de Educación Abierta de la Universidad de Anadolu.
Ali Akkaya, uno de los industriales más respetados de Konya, falleció el 24 de marzo de 2023 tras una vida llena de logros.